Cytrynowe orzo z kurczakiem i szparagami
25 min · 2 porcje · 560 kcal/porcję
Cytrynowe orzo z kurczakiem i szparagami – w skrócie
Cytrynowe orzo z kurczakiem i szparagami to wysokobiałkowy przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 560 kcal, 55.3 g białka, 56 g węglowodanów, 11.8 g tłuszczu.
Kremowe, jednogarnkowe danie z makaronem orzo, soczystym kurczakiem i świeżymi szparagami. Dzięki dodatkowi mozzarelli light sos staje się aksamitny bez użycia śmietany, a sok z cytryny nadaje całości wyjątkowego, orzeźwiającego charakteru. Idealny pomysł na szybki i wysokobiałkowy obiad.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 560 kcal |
|---|
| Białko | 55.3 g |
|---|
| Węglowodany | 56 g |
|---|
| Tłuszcz | 11.8 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wysokobiałkowy. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: makaron zastąp wersją bezglutenową. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: nabiał zastąp odpowiednikiem roślinnym (np. tofu lub serem roślinnym). Zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 3 g Oliwa z oliwek
- 70 g Cebula
- 200 g Pierś z kurczaka
- 400 g Szparagi
- 120 g Makaron orzo
- 250 ml Woda
- 20 g Sok z cytryny
- 120 g Mozzarella light
- 5 g Szczypiorek
- 5 g Przyprawy (kurkuma, oregano, tymianek, bazylia, papryka, złocisty kurczak)
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę oraz przyprawionego kurczaka. Smaż, aż mięso się zarumieni.
- Do patelni dodaj szparagi, suchy makaron orzo, wodę oraz sok z cytryny.
- Gotuj całość pod przykryciem lub bez przez około 12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż makaron wchłonie większość płynu i stanie się miękki.
- Dodaj posiekaną mozzarellę light i mieszaj energicznie, aż ser całkowicie się rozpuści, tworząc kremowy sos.
- Podawaj danie posypane świeżym szczypiorkiem i opcjonalnie skropione dodatkową porcją soku z cytryny.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Cytrynowe orzo z kurczakiem i szparagami?
Jedna porcja ma ok. 560 kcal, 55.3 g białka, 56 g węglowodanów, 11.8 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Cytrynowe orzo z kurczakiem i szparagami można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: makaron zastąp wersją bezglutenową. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Cytrynowe orzo z kurczakiem i szparagami nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.