Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem
10 min · 1 porcje · 611 kcal/porcję
Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem – w skrócie
Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem to wegetariański przepis Fitaily na 1 porcję (obiad). Przygotujesz go w około 10 minut. Jedna porcja ma około 611 kcal, 17.9 g białka, 48.3 g węglowodanów, 38.2 g tłuszczu.
A quick and flavorful way to transform leftover rice into a crispy, spicy, and buttery omelette. Perfect for a fast lunch, this dish combines the heat of gochujang with fluffy eggs and your favorite veggies.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 611 kcal |
|---|---|
| Białko | 17.9 g |
| Węglowodany | 48.3 g |
| Tłuszcz | 38.2 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: obiad. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 130 g Cooked white rice
- 100 g Eggs
- 15 g Gochujang paste
- 14 g Butter
- 15 ml Neutral oil
- 40 g Mixed vegetables and herbs
Przygotowanie
- Break up the leftover rice with your hands to remove any clumps. In a small bowl, mix together the gochujang and butter until well combined.
- Heat the oil in a non-stick frying pan over medium-high heat. Add the rice and fry for 1 minute, then stir in the gochujang butter until the rice is evenly coated.
- Press the rice into an even circle in the pan and cook for 1-2 minutes until the base starts to crisp.
- Pour the whisked eggs over the rice, cover the pan, and cook for 1 minute until the eggs are just beginning to set.
- Uncover, sprinkle the vegetables and herbs over the eggs, and cook for another minute.
- Once the rice is golden and crispy underneath, loosen the edges with a spatula, fold the omelette in half, and serve immediately.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem?
Jedna porcja ma ok. 611 kcal, 17.9 g białka, 48.3 g węglowodanów, 38.2 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem?
Porcja ma ok. 17.9 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Chrupiący omlet ryżowy z gochujangiem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.