Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą
25 min · 2 porcje · 833 kcal/porcję
Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą – w skrócie
Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą to wegetariański przepis Fitaily na 2 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 25 minut. Jedna porcja ma około 833 kcal, 28.1 g białka, 112.7 g węglowodanów, 30.6 g tłuszczu.
A delicious and creamy pasta dish featuring a rich sauce made from ricotta and gorgonzola, tossed with fresh spinach and crunchy walnuts. Perfect for a quick yet sophisticated dinner.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 833 kcal |
|---|---|
| Białko | 28.1 g |
| Węglowodany | 112.7 g |
| Tłuszcz | 30.6 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Nabiał można często zastąpić napojem roślinnym lub jogurtem kokosowym; zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 300 g Spaghettoni
- 100 g Fresh spinach
- 60 g Ricotta cheese
- 30 g Gorgonzola cheese
- 5 g Garlic
- 20 ml Extra virgin olive oil
- 30 g Walnuts
- 5 g Salt
- 1 g Black pepper
Przygotowanie
- Bring a large pot of salted water to a boil and cook the spaghettoni according to package instructions until al dente.
- While the pasta cooks, heat olive oil in a large pan over medium heat. Add the garlic clove and sauté until fragrant, then remove the garlic.
- Add the fresh spinach to the pan and sauté until wilted. Season with a pinch of salt and pepper.
- In a small bowl, mix the ricotta and gorgonzola with a ladle of the hot pasta cooking water to create a creamy sauce.
- Drain the pasta, reserving a little cooking water, and add the pasta directly to the pan with the spinach.
- Pour the cheese mixture over the pasta, toss well to coat, adding a splash of reserved pasta water if needed to reach desired consistency.
- Serve immediately topped with chopped walnuts and freshly cracked black pepper.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą?
Jedna porcja ma ok. 833 kcal, 28.1 g białka, 112.7 g węglowodanów, 30.6 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą?
Porcja ma ok. 28.1 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Kremowe spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.