Makaron z kremowym sosem cytrynowym i kiełbasą salsiccia
60 min · 4 porcje · 1012 kcal/porcję
Makaron z kremowym sosem cytrynowym i kiełbasą salsiccia – w skrócie
Makaron z kremowym sosem cytrynowym i kiełbasą salsiccia to kolacja przepis Fitaily na 4 porcje (kolacja). Przygotujesz go w około 60 minut. Jedna porcja ma około 1012 kcal, 29.6 g białka, 64.6 g węglowodanów, 70.9 g tłuszczu.
A rich and comforting pasta dish featuring savory Italian sausage, zesty lemon, and a creamy sauce. Perfect for a hearty dinner.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 1012 kcal |
|---|---|
| Białko | 29.6 g |
| Węglowodany | 64.6 g |
| Tłuszcz | 70.9 g |
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 400 g Salsiccia sausages
- 75 g Red onion
- 8 g Garlic cloves
- 400 ml Heavy cream
- 250 ml Water
- 300 g Pasta
- 90 g Cream cheese
- 5 g Lemon zest
- 60 ml Lemon juice
- 20 g Flour
Przygotowanie
- Cook the pasta in salted water according to package instructions until al dente. Reserve some pasta water before draining.
- Remove the Salsiccia meat from the casings, crumble it into a large pan, and fry over medium-high heat until browned.
- Add the diced onion and chopped garlic to the pan and sauté briefly with the meat.
- Sprinkle the flour over the mixture and stir well to coat, cooking for a minute to remove the raw flour taste.
- Pour in the lemon juice, followed by the heavy cream and water. Stir to combine.
- Stir in the lemon zest and season with herbs de Provence, paprika, a pinch of turmeric, salt, pepper, and garlic powder.
- Let the sauce simmer for about 10 minutes to thicken. If it is too thin, mix a little extra flour with water and stir it in carefully.
- Stir in the cream cheese and continue to simmer on low heat for another 20 minutes.
- If the sauce becomes too thick, add a splash of the reserved pasta water to reach the desired consistency.
- Add the cooked pasta to the sauce and toss until well coated. Serve immediately.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Makaron z kremowym sosem cytrynowym i kiełbasą salsiccia?
Jedna porcja ma ok. 1012 kcal, 29.6 g białka, 64.6 g węglowodanów, 70.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Jak podnieść zawartość białka w Makaron z kremowym sosem cytrynowym i kiełbasą salsiccia?
Porcja ma ok. 29.6 g białka. Możesz dodać chudy nabiał, tofu, nabiał wysokobiałkowy albo większą porcję mięsa/ryby — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.