Kremowe jajka z masłem czosnkowym na grzance
7 min · 2 porcje · 360 kcal/porcję
Kremowe jajka z masłem czosnkowym na grzance – w skrócie
Kremowe jajka z masłem czosnkowym na grzance to szybki przepis Fitaily na 2 porcje (śniadanie). Przygotujesz go w około 7 minut. Jedna porcja ma około 360 kcal, 17.5 g białka, 20.3 g węglowodanów, 23.4 g tłuszczu.
Sycące, bogate w smaku i gotowe w 7 minut! Ten szybki i pyszny przepis na jajka to jajecznica przyrządzona z czosnkiem i masłem, doprawiona odrobiną serka śmietankowego, dzięki czemu jest kremowa, podawana na chrupiącym toście.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 360 kcal |
|---|
| Białko | 17.5 g |
|---|
| Węglowodany | 20.3 g |
|---|
| Tłuszcz | 23.4 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: pieczywo lub panierkę zastąp wersją bezglutenową. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: śmietanę zastąp śmietanką roślinną; masło zastąp margaryną roślinną lub olejem; nabiał zastąp odpowiednikiem roślinnym (np. tofu lub serem roślinnym). Zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w innych daniach efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 200 g Jajka
- 15 g Masło
- 6 g Czosnek
- 30 g Serek śmietankowy
- 2 g Sól
- 1 g Czarny pieprz
- 70 g Chleb
- 5 g Świeży szczypiorek
Przygotowanie
- Wbij jajka do miski, dopraw solą i pieprzem, a następnie lekko wymieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo.
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć, uważając, by go nie przypalić.
- Wlej ubite jajka na patelnię. Pozostaw je na kilka sekund bez mieszania. Gdy brzegi zaczną się smażyć, delikatnie przesuń usmażoną część jajka w stronę środka, pozwalając, by nieusmażona część spłynęła pod spód.
- Gdy jajka będą gotowe w około 70% (nadal nieco wilgotne), dodaj ser śmietankowy małymi porcjami. Delikatnie mieszaj jajka, aż ser się rozpuści i połączy z resztą składników, tworząc kremową konsystencję. Natychmiast zdejmij z ognia, aby zapobiec przypaleniu.
- Podczas gdy jajka się gotują, opiecz chleb do pożądanej chrupkości.
- Podaj jajka z kremowym masłem czosnkowym od razu na opieczonym chlebie. Jeśli chcesz, udekoruj świeżym szczypiorkiem.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Kremowe jajka z masłem czosnkowym na grzance?
Jedna porcja ma ok. 360 kcal, 17.5 g białka, 20.3 g węglowodanów, 23.4 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Kremowe jajka z masłem czosnkowym na grzance można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: pieczywo lub panierkę zastąp wersją bezglutenową. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Kremowe jajka z masłem czosnkowym na grzance nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.