Brownie z masłem orzechowym
45 min · 4 porcje · 340 kcal/porcję
Brownie z masłem orzechowym – w skrócie
Brownie z masłem orzechowym to wegetariański przepis Fitaily na 4 porcje (przekąska). Przygotujesz go w około 45 minut. Jedna porcja ma około 340 kcal, 15.9 g białka, 26.6 g węglowodanów, 20.2 g tłuszczu.
Wilgotne i pożywne brownie z płatków owsianych, masła orzechowego i gorzkiej czekolady. Idealny deser dla osób dbających o zdrowie, bogaty w białko i polifenole.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 340 kcal |
|---|
| Białko | 15.9 g |
|---|
| Węglowodany | 26.6 g |
|---|
| Tłuszcz | 20.2 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: przekąska. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko, jaja, orzechy. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: płatki owsiane zastąp certyfikowanymi bezglutenowymi. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: mleko zastąp napojem roślinnym; masło zastąp margaryną roślinną lub olejem. Zmieni się smak i lekko makro.
- Jaja bywają zastępowane siemieniem lnianym (1 łyżka + 3 łyżki wody na jajko) w wypiekach; w innych daniach efekt będzie inny.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 50 g płatki owsiane
- 55 g jajko
- 5 g soda oczyszczona
- 30 g kakao 100%
- 120 g banan
- 30 g odżywka białkowa
- 150 ml mleko migdałowe
- 2 g cynamon
- 1 g sól
- 40 g masło orzechowe
- 20 g miód
- 80 g czekolada 90%
Przygotowanie
- W blenderze umieść płatki owsiane, jajko, sodę, kakao, banana, odżywkę białkową, mleko migdałowe, cynamon oraz szczyptę soli. Blenduj na gładką masę.
- Przelej masę do formy i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20-30 minut.
- W międzyczasie przygotuj drugą warstwę: wymieszaj masło orzechowe z miodem i solą.
- Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, posmaruj warstwą masła orzechowego.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i polej nią wierzch ciasta.
- Wstaw do zamrażarki na kilkanaście minut, aby polewa zastygła.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Brownie z masłem orzechowym?
Jedna porcja ma ok. 340 kcal, 15.9 g białka, 26.6 g węglowodanów, 20.2 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Brownie z masłem orzechowym można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: płatki owsiane zastąp certyfikowanymi bezglutenowymi. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Brownie z masłem orzechowym jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Czy Brownie z masłem orzechowym nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.