Fit kopiec kreta do lunchboxa
25 min · 1 serving · 546 kcal/serving
Fit kopiec kreta do lunchboxa – at a glance
Fit kopiec kreta do lunchboxa is a high-protein Fitaily recipe for 1 serving (snack). You can make it in about 25 minutes. One serving has about 546 kcal, 49.8 g protein, 62.9 g carbs, 10.3 g fat.
Lekka, wysokobiałkowa wersja klasycznego kopca kreta w formie lunchboxowej przekąski. Cienki omlet kakaowy rozrywany na kawałki, przełożony bananem i gładkim kremem z chudego twarogu oraz waniliowego skyru. Idealny deser na drugie śniadanie lub do pracy – słodki, ale bez wyrzutów sumienia.
Nutrition per serving
| Calories | 546 kcal |
|---|
| Protein | 49.8 g |
|---|
| Carbs | 62.9 g |
|---|
| Fat | 10.3 g |
|---|
We calculate macros from the ingredients and the Fitaily product database. These are estimates — manufacturer labels and serving sizes may differ. This is not individual dietary advice.
Which diet is this recipe for?
Fitaily tags: vegetarian, high-protein. Meal: snacks. Tags come from the recipe author, not from a lab.
Possible allergens
Based on ingredient names, these may appear: gluten (zboża), mleko, jaja. This is automatic word matching, not an allergen certificate.
Ingredient substitutions
- You can swap pasta or bread for a gluten-free version — check the label, as this is not a certified gluten-free recipe.
- Dairy can often be replaced with a plant-based drink or coconut yogurt; taste and macros will change slightly.
- Eggs can sometimes be replaced with flaxseed (1 tbsp + 3 tbsp water per egg) in baking; savoury dishes will turn out differently.
Storage and reheating
General tip: chill servings within 2 hours and keep in an airtight container in the fridge for 2–3 days. Reheat until steaming hot. Nutrition values refer to a freshly prepared serving.
Ingredients
- 60 g jajko
- 30 g mąka pszenna lub orkiszowa
- 1 łyżeczka kakao w proszku
- 5 g erytrol
- 50 ml mleko 1,5%
- 1 łyżeczka oliwa z oliwek lub olej
- 120 g twaróg chudy
- 150 g skyr waniliowy
- 70 g banan
Preparation
- Oddziel białko od żółtka. Białko ubij w misce na sztywną pianę.
- W osobnej misce wymieszaj żółtko, mąkę, kakao, erytrol i mleko do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
- Delikatnie wmieszaj ubite białko do masy kakaowej, mieszając szpatułką od dołu, aby ciasto nie opadło.
- Rozgrzej patelnię z oliwą i usmaż cienki omlet z obu stron na małym ogniu (ok. 3–4 minuty z każdej strony).
- Gotowy omlet odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie porwij rękami na małe kawałki.
- Twaróg chudy wymieszaj ze skyrem waniliowym na gładki, jednolity krem.
- Połowę kawałków omleta wyłóż na dno lunchboxa.
- Na omlecie ułóż plasterki banana, a następnie równomiernie rozprowadź krem twarogowo-skyrowy.
- Na wierzch wyłóż pozostałe kawałki omleta. Wstaw do lodówki na ok. 30 minut przed podaniem (opcjonalnie – deser lepiej się przegryzie).
Frequently asked questions
How many calories and protein are in one serving of Fit kopiec kreta do lunchboxa?
One serving has about 546 kcal, 49.8 g protein, 62.9 g carbs, 10.3 g fat. The calculation comes from the Fitaily ingredient database and is approximate.
Can Fit kopiec kreta do lunchboxa be made gluten-free?
The ingredients include grain products. You can try a gluten-free version (e.g. gluten-free pasta), but we have not lab-verified that variant.
Is Fit kopiec kreta do lunchboxa vegetarian?
The recipe is tagged vegetarian. It is not automatically vegan if dairy or eggs appear.
Is Fit kopiec kreta do lunchboxa good for meal prep?
General tip: chill servings within 2 hours and keep in an airtight container in the fridge for 2–3 days. Reheat until steaming hot. Nutrition values refer to a freshly prepared serving.